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可以直接蒸黑米饭吗(黑米泡多久可以蒸饭)

育儿知识

周蜀涵母婴知识优秀作者

温州育儿博主

原创内容 来源:中少在线 时间:2023-03-04 13:37:01 阅读() 收藏:45 分享:43

导读:您正在阅读的是关于【生活百科】的问题,本文由育儿专家,专业的宝妈,高级营养师等整理监督编写。

在中国式家庭的亲子教育之中,夫妇彼此很喜欢一个唱白脸一个唱黑脸,感觉那样更可以鼓励孩子成长,事实上,那样的教育方式会给孩子产生非常大的损害。下面小朗育儿网给大家了解一下关于可以直接蒸黑米饭吗的内容。

黑米营养丰富,有“世界米中之王”的称号,我们平时吃黑米饭也有很多好处,黑米饭主要蒸多长时间呢?可以直接蒸黑米饭吗?

黑米饭需要蒸多长时间

可以直接蒸黑米饭吗

黑米是可以的直接蒸,但是建议泡过后再蒸。

黑米是没有经过精加工的,多是在脱壳后以糙米的形式保存,其外皮有一层坚硬的种皮,浸泡就是为了把种皮泡软,吸收足够的水分,这样黑米更易煮熟;不浸泡也是可以煮的,只是要黑米煮熟的时间会要长一些。

黑米泡多久可以蒸饭

建议浸泡3小时左右。

黑米外部有坚韧的种皮包裹,不易煮烂,而且黑米中含有丰富蛋白质、碳水化合物、维生素、钙、磷、钾、镁、铁等营养元素,黑米浸泡时间太短不易煮熟,其中的营养素也不易溶出;如果浸泡时间过长,其中的营养物质会有较多流失在水中,而且煮出来的口感会没那么好。

黑米有什么功效

抗衰老

黑米的皮层含有丰富的花青素类色素,这种色素具有抗氧化能力,从而有较强的抗衰老作用,米的颜色越深,表层色素的抗衰老作用越强,花青素中的黄酮活性物质还有助于预防动脉硬化。

控制血压

黑米中还含有钾、镁等微量元素,有利于控制血压,在一定程度上有助于减少心脑血管疾病的发生,老年人可以适量多吃黑米。

药用价值

中医还认为黑米有一定的药用价值,有滋阴补肾、健身暖胃、明目活血、健脾暖肝等作用,有利于缓解贫血、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、脾胃虚弱等症状。

黑米饭需要蒸多长时间

蒸黑米饭的时间与其量的多少和所有的蒸煮用具有很大的关系,一般来说,黑米的量越多,所需的时间越长,而用高压锅蒸则比电饭煲所需的时间更短,在同等用量下,黑米饭用高压锅煮一般10-15分钟即可,而用电饭煲需要20-30分钟才能煮熟。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(黑米泡多久可以蒸饭)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于黑米的问题还想了解更多的话,欢迎收藏、转发、分享。

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