小朗育儿网：是一个致力于服务新手父母，分享按宝宝的成长每个阶段的婴幼育儿知识的专业平台！

育儿知识

当前位置：育儿知识 > 生活百科 >

优质

黑米要泡多久（黑米和黑糯米的区别）

育儿知识

王言淳认证宝妈用户

儿科医学博士

原创内容来源：亲亲宝贝时间：2023-04-11 13:55:01 阅读() 收藏：43 分享：62 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

冬天一到气温降低，小孩的身体健康容易受到威胁。这种时候父母可以从饮食搭配下手，提高小孩的人体耐寒和抗病能力。下面小朗育儿网给大家了解一下关于黑米要泡多久的内容。

黑米是黑稻加工产品，属于籼米或者粳米，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。黑米泡水会掉色吗？

黑米要泡多久

黑米要泡多久

泡一夜时间就可以用来煮粥了。如果天气比较热,就要把黑米放到电冰箱里冷藏浸泡,防止黑米变质。

需要注意的是,浸泡黑米的水也含在很多的营养成分,因此不要倒掉,可以用来煮米汤,也可以与黑米一起煮成粥,这样就可以避免浪费了。

黑米和黑糯米的区别

1、颜色形态

虽然两者外形极为相似,但是还是存在一定的不同。由于黑糯米又名紫米和血糯米,颜色为紫红色,而黑米是纯黑色,只要是仔细观察,就能发现其与黑米的颜色差异。将两者泡在水中,可以发现黑米泡出来的水呈黑色,而黑糯米泡出来的水是深红色的。同时,黑米亮度较强。

2、营养价值

黑米和黑糯米中都含有丰富的营养价值,其中黑米中主要是含有人体必需的氨基酸与各种矿物质和微量元素。而黑糯米中所含有的一定的脂肪含量,碳水化合物也特别丰富。其中黑米中的膳食纤维较为丰富。

3、功效与作用

因其黑米中富含膳食纤维,适当地食用黑米能够促进肠胃消化,还能够促进人体血液循环,进而提高其人体造血的能力。而黑糯米主要是对人体起到补气血的效果,特别适合体质比较虚弱的女性朋友食用,还能够起到减肥的效果。

黑米泡水会掉色吗

黑米掉色是一种正常现象,因为黑米的外表是黑色的,而且它的表层中含有水溶性色素,即为花青素。花青素在接触水后,很容易溶解在水中导致水变色,所以正常的黑米在淘洗过程中都会出现掉色现象。但是,黑米的表层虽然是黑色的,但它的米心却是白色的,如果在淘洗的过程中,黑米的外表层被擦破,露出白色的米心,大家也不要太担心,这也是一种正常的现象。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(黑米和黑糯米的区别)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于黑米的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

94%的朋友还想知道的：

（316）个朋友认为回复得到帮助。

部分文章信息来源于漂亮女人网，深圳市南山区妇幼保健院以及网友投稿，转载请说明出处。

本文标题：黑米要泡多久（黑米和黑糯米的区别）：http://www.wy668.com.cn/shbk/279549.html

上一篇：冰丝凉席怎样铺了不滑（哪款凉席效果好）

下一篇：啤酒喝不完怎么保存（喝啤酒的好处）

猜你喜欢

小班育儿中班育儿大班育儿家长育儿