怎么吃扁豆能预防中毒（怎么吃扁豆能预防中毒）
孙廷阳优质育儿科普作者
儿童生长发育领域专家
原创内容 来源：育儿资讯 时间：2023-04-20 01:11:01 阅读() 收藏：58 分享：46 爆
经过了一年，孩子在父母的保护下，已经从一个柔弱的、嗷嗷待哺 的宝宝，变成了一个眼观六路、耳听八方的机灵鬼。下面小朗育儿网给大家了解一下关于怎么吃扁豆能预防中毒的内容。
扁豆是一种非常有营养的食物，扁豆有很多种吃法，吃扁豆中毒怎么办呢？
扁豆中毒有哪些症状
1、初期轻微症状
扁豆角中毒者在一开始会感觉胃部不适；
2、中度中毒症状
继而会出现恶心呕吐、腹痛腹泻、头痛头晕、胸闷心慌等症状。
3、严重中毒症状
严重时伴有出冷汗、畏寒、手脚发凉、四肢麻木等甚至休克。
怎么吃扁豆能预防中毒
炒熟。
扁豆颜色尚未全变，嚼起来生硬腥味较浓，这种扁豆吃了会引起中毒。所以在煸炒时一定要比其他蔬菜火要大些，时间更长。
扁豆 一定要加热煮熟透，大多数中毒的患者都是因为扁豆没有炒熟，所以一定切记要将扁豆煮熟闷透再食用，可以采取炖、烧等加热时间较长的烹饪制作方法，还可加些食醋，减少其毒性。
吃扁豆中毒了怎么办
1、催吐
一旦发生扁豆中毒，轻者应立即就地催吐，比如用人工刺激法，用手指或筷子刺激中毒者咽喉、舌根引起呕吐。催吐后应口服牛奶、蛋清来保护食道和胃黏膜。
2、及时就医
神志不清的患者可以洗胃，洗胃最佳治疗时间在中毒后6小时之内。十分严重的患者一定要立即送到医院急救。
上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(怎么吃扁豆能预防中毒)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于扁豆的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。
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