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鱼汤做腥了怎么补救（食醋去腥）

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丁博优质育儿科普作者

国家一级健康管理师

原创内容来源：复禾健康时间：2023-05-02 03:01:01 阅读() 收藏：40 分享：48 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

大家最初要丰富小孩子的表象。经历感知的事物在人的大脑中再现的形象就是表象。它反映事物的一般特性，是想象的基础。下面小朗育儿网给大家了解一下关于鱼汤做腥了怎么补救的内容。

鱼汤是生活中常见的一种食物，味道鲜美，深受人们的喜爱和欢迎，但是鱼汤比较容易腥，所以很多人不是很喜欢吃，鱼汤做腥了怎么补救？鱼汤怎么吃不上火？

鱼汤做腥了怎么补救

进行炸制

很多人认为做鱼汤的时候不需要进行炸制，这样容易影响鱼汤的口感，但其实鱼汤在做之前，要是鱼块的腥味比较大，那么是可以进行炸制的，这样可以很大程度上帮助去除鱼块的腥味，对鱼汤也不会造成什么影响。

食醋去腥

要是鱼汤在煮的过程中具有腥味，那么可以往其中加一些食醋，因为食醋中含有大量的醋酸，适当的加一些在里面，可以帮助掩盖鱼汤的腥味，并且还可以在一定程度上帮助增强鱼汤的口感，使鱼汤吃起来更加具有食欲。

生姜去腥

生姜是生活中常见的一种调味品，经常被人们用来去除食物的腥味或者用于食物提味，所以在煮鱼汤的时候，可以往里面适当的加一些生姜进行调味，这样可以起到比较好的去腥以及提味作用，除了生姜之外花椒、香葱等也是常见的去腥提味品。

食盐去腥

鱼之所以会具有腥味，主要是因为鱼常年生活中在水中，处理不好的话那么是很容易具有腥味的，而食盐中含有大量的氯化钠，氯化钠具有一定去腥味的作用，做鱼汤之前使用食盐进行去腥，可以很好的将鱼的腥味去除。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(食醋去腥)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于鱼汤的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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