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芹菜可以生吃吗(生吃芹菜减肥吗)

育儿知识

孙夕婷母婴知识优质作者

北京营养师俱乐部会员

原创内容 来源:宝宝地带 时间:2023-07-20 22:06:01 阅读() 收藏:26 分享:50

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滑梯是小朋友很喜欢的,是幼儿园不可缺少的大型玩具,对于上幼儿园的小朋友来说,也是空闲时间的娱乐项目,而在滑梯旁边,幼儿园的老师都要放在安全提示牌,这样小朋友玩的时候才会注意安全,避免受伤。下面小朗育儿网给大家了解一下关于芹菜可以生吃吗的内容。

芹菜营养丰富,生活中很多人会用来烹饪食用,但是有些人会直接生吃,就是不知道芹菜可以生吃吗?生吃芹菜有什么危害?

芹菜可以生吃吗

芹菜生吃还是熟吃好

1、消化力好者熟生吃皆可

对于一些本身肠胃消化力较强的人群来说,适当生吃一些芹菜,肠胃的消化能力是可以承担得起的,不容易引起肠胃负荷的情况,熟吃芹菜就更加没有负担了。因此,消化好者生吃或者熟吃芹菜都可以。

2、消化力差者熟吃

而一些肠胃消化力较差的人群,则需要注意避免食用一些不易消化的食物,例如,生芹菜,

生芹菜富含粗纤维,不利于消化,而煮熟之后可以一定程度上软化纤维素,便于吞咽,不利于产生较大的饱腹作用,比较合适消化力差者食用。

生吃芹菜减肥吗

适量吃,可以辅助减肥。

根据《食品营养成分表》所示,芹菜(水芹菜)的热量为13大卡(100克可食部分),适宜减肥期间食用,适当吃些生芹菜有利于增强饱腹感,从而避免食多其他食物,可以起到不错的节食效果,并且有利于促进排便,促进粪便及毒素的排出,增强机体新陈代谢,同样与也有利于减肥。

生吃芹菜有什么危害

一般情况下,少量食用并不大碍,无需过于担心,但若是大量食用,可能会出现以下的情况;

芹菜属于凉性食物,不经过烹饪直接食用,容易导致体内寒气过甚,降低肠胃的消化功能,出现消化不良、甚至腹痛、腹泻等情况;

另外,经常大量食用芹菜,还可能改变自身体质情况,变成寒性体质,容易出现感冒、着凉、发烧等情况。

芹菜可以生吃吗

可以,但是需要注意量。

首先,芹菜性质寒凉,直接生吃寒气会重些,会对肠胃产生刺激性,因此需要适量食用,另外,芹菜中含有丰富的纤维素,尤其是西芹,生吃的话,产生的饱腹感会比熟吃强些,如果一时不注意食用过多,容易加重肠胃负担,导致肠胃不适。

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