适合幼儿秋季食用的蔬菜介绍（芋头）

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原创内容来源：小红书时间：2019-01-18 09:03:20 阅读() 收藏：34 分享：78 爆

导读：您正在阅读的是关于【1-3岁】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

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对于幼儿来说，饮食是需要特别注重的，这需要家长朋友们注意，在秋季往往比较干燥，适量的吃一些蔬菜对于幼儿来说是非常有必要的，不仅能够补充营养所需，而且能够开胃健胃，那么适合幼儿秋季食用的蔬菜有哪些呢?不少家长朋友都非常关注这个问题，接下来小编将为大家做出相应的解答。

1、菜花

菜花是蔬菜中比较有特色的一种，菜花的质地细嫩,营养丰富,易消化吸收,对于脾胃虚弱、消化功能不强的婴儿是非常适合食用的。尤其是菜花能刺激细胞制造出对机体有益的保护酶-Ⅱ型酶,可以使小肠粘膜活性提高30倍,提高分解有害物质的能力，让婴儿身体保持处于良性循环状态。

2、芋头

芋头不仅口感好，而且营养物质丰富，含有蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素,且质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适合生病后处于恢复状态的婴儿食用。

3、银耳

银耳是滋补上品，被称为“素中之宝”,食用银耳可以滋阴、润肺、生津、降血脂,含有丰富的维生素C以及铁、钙等元素,容易消化,是清补的滋养食品。加上冰糖熬水炖服是一种理想的滋阴润肺佳品,可以用来调理婴儿秋季肺燥干咳。但是腹泻的宝宝则不可食用,以免加重病情。

4、秋藕

秋季的藕脆嫩多汁,甜味浓郁,容易消化,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素,淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。生吃有清润的功效,尤其适合上火的婴儿,对防治秋燥有独特的效果。熟藕的药性则由凉变温,没有了散瘀清热的功能,变成了益胃健脾、养血补虚,特别适合脾胃虚弱病后的婴儿食用。