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去掉虾线的4种方法（小龙虾哪些人不能吃）

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孙凯麾注册用户

肇庆育儿博主

原创内容来源：新浪育儿时间：2023-04-21 13:14:01 阅读() 收藏：20 分享：67 爆

导读：您正在阅读的是关于【生活百科】的问题，本文由育儿专家，专业的宝妈，高级营养师等整理监督编写。

孩子到了幼稚园，别着急着每日下课后磨练他数学能力提高多少。要想塑造孩子将来的数学能力，得先让孩子从生活中顺理成章地喜爱数学!下面小朗育儿网给大家了解一下关于去掉虾线的4种方法的内容。

虾线就是虾的消化道，在虾的背部，有的颜色很黑，有的颜色很淡，这和其中的脏东西有关系，在烹饪的时候虾线会影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，所以有的人会去除虾线，下面我们就一起来看一看小龙虾怎么去掉虾线吧！

去掉虾线的4种方法

小龙虾哪些部位不能吃

1、虾线

虾线是小龙虾肠道等消化系统，在虾的背部，有的很黑，有的颜色很淡，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。

2、虾头

虾在生长的过程中一些有害的金属元素会沉积在头部，如果食用虾头，这些有害的金属元素对人的身体健康也会造成一定的影响。

3、虾腮

虾的鳃部其实是最“脏”的地方，因为虾主要靠鳃来过滤，所以有害物质都集中于鳃和体表，食用时最好不要吃鳃以上的部位。

4、虾黄

虾黄是龙虾的性腺，与肝脏挨一起，往往会受到污染，但只要将灰色肝脏与虾黄区分开，食用量不大是没有问题的。

小龙虾哪些人不能吃

1、过敏体质者

小龙虾可致过敏，食用后会诱发过敏性鼻炎、过敏性皮炎患者发病，所以过敏体质者是不宜吃的。

2、呼吸道疾病

小龙虾可致过敏，人体受到过敏饮食刺激时便会引起支气管痉挛、粘膜肿胀，导致管腔狭窄、气道不畅，从而诱发支气管炎和哮喘。

3、皮肤病患者

小龙虾为发风之物，可使人阳气升发，虚火内扰，助生外丹内毒，可诱发皮肤类疾病，所以皮肤病人是不宜吃龙虾的。

4、服用中药者

小龙虾为发物，可与中药发生反应，轻者会削弱功效，重者可重的会和中药里的相关成分发生作用，危害身体健康。

小龙虾怎么去掉虾线

方法一：

使用牙签插入小龙虾背第二节，划开后直接挑出虾线。

方法二：

小龙虾剪掉头尾，用手挤出虾线和脏东西。

方法三：

摘小龙虾头时不要一下拧断，慢慢转动虾头，虾肠也就跟着抽出来了。

方法四：

小龙虾去头去壳，留虾尾，沿着虾背切开两边将虾背拨开取出虾线即可。

上面就是小朗育儿网小编今天给大家介绍的关于(小龙虾哪些人不能吃)的全部内容,希望可以帮助到你,如果对于小龙虾的问题还想了解更多的话，欢迎收藏、转发、分享。

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